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大使閣下の料理人

2007.05.03(09:15)
モーニングで連載していた 大使閣下の料理人 の感想
ベトナム・タイ・フランス・アメリカ・日本・香港・韓国など世界を股にかける公邸料理人大沢公の活躍を描く料理漫画です。

 料理漫画といっても、外交の様々な問題や、外務省の様子も重要なメインテーマであり、中国やフランスの政治的な部分が登場する場面では、興味深いエピソードも多いです。

 そして主人公が仕える倉木大使が理想の上司像のようなキャラなので、部下への思いやり、人を信頼してまかせて育てる、必要な場面では厳しい態度を取る様子は、部下を育てられない管理職にはぜひ読んで見習って欲しい人物です^^

 一応のメインテーマである料理についても各国の様々な食材や調理法が紹介されていて面白いのですが、いわゆる"料理の参考になる"本ではないため、レシピ本として期待する人にはまったく向いてませんのであしからず。

 ”仕事”をするスタンス、プロフェッショナルとしてプライドが様々な人情系話から伝わってくるこの作品。オススメです^^

 あらすじ
 日本の外交は“味の外交官”におまかせ!
“在ベトナム日本大使館公邸料理人”大沢公、ここに登場!!

著者:西村満 /かわすみひろし 講談社

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